Zunächst stimmen Sie sich mit einem unterhaltsamen Rundgang auf den Abend ein. Sie haben die Wahl zwischen zwei kulinarischen Themen und einem Altstadtrundgang: „Der große Durst“, „Ecce panis Westphalorum“ oder „Münster jovel“.

Danach geht’s zum Brauermenü in Münsters gemütliche und einzig verbliebene Altbierstube.

Brauermenü 2010
Original Pinkus Altbier
*
Kraftbrühe mit Apfelmost und Honigmalzbier,
serviert mit Altbierbrotcroutons
*
Gratin von Tomaten, Spinat und Champignons in Creme
mit Brie überbacken und Salzkartoffeln
oder
Deftiges Bierfleisch vom Jungrind mit Zwiebeln,
frischen Paprika und frischen Champignons, dazu Salzkartoffeln
oder
Müller’s Brauersteak in Weizenbiermarinade
mit gerösteten Zwiebeln und einer Malzbiersauce,
dazu Röstkartoffeln und gem. Salat
*
Kleine Portion Münsterländer Altbierkäse
mit hausgebackenem Treberbrot und Butter
oder
Münsterländer Herrencreme
mit in Rum getränktem Pumpernickel